Делала детям на Новый год, ушел на ура, очень весело было, спорили кто съест язык, кто глаз а кто хвост))) Приятного аппетита, не забывайте, что скоро еще и старый Новый год!

[показать] [показать]

Ингредиенты:
Филе курицы - 200 г
Яйца - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 г
Огурцы корнишоны маринованные - 100 г
Майонез - 100 г
Киви - 3 - 4 шт

Приготовление:
Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Два небольших кружочка белка оставьте для украшения. Сыр нарезаем небольшими ломтиками. Филе курицы отварите, остудите и разберите на мелкие волокна. Всё нарезанное переложите в глубокую ёмкость. Добавьте туда майонез. Всё тщательно перемешайте. Киви нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами. Возьмите банку маринованных корнишонов и выберите 7 - 8 штук самых мелких. 3 из них следует разрезать пополам. Остальные нам понадобятся целыми. Салат перекладываем на большое плоское блюдо. Из салатной массы делаем силуэт дракона. Силуэт дракона выкладываем полукольцами киви. Из белков яиц мы делаем глаза, зрачки можно сделать из оливок. Лапки дракона делаем из разрезанных огурцов. Хребет, хвост и уши выкладываем из целых огурцов. Язык можно сделать из кусочка помидора либо красного перца. Я делала из корейской морковки. Ваш "Весёлый дракоша" готов.