Это цитата сообщения Night_Cookie Оригинальное сообщение
Рулетики из курицы с грибами
продукты:
- филе куриное – 700 гр.
- грибы системы «шампиньоны» - 300-400 гр
- сыр твердых сортов – 300-400 гр
- сало копченое ароматное -400-500 гр
Шаг первый.
Отбиваем куриное филе. Делаем это нежно и с чувством, ибо куриное филе - субстанция тонкая. Сильно плющить его не надо, достаточно добить его до такого состояния, чтобы получился некий такой средних размеров блинчик.
Шаг второй.
Грибы чистим и обжариваем на растительном масле. Минут 7. Достаточно.
Шаг третий.
Трем сыр. На мелкой терке.
Шаг четвертый.
Режем копченое сало. Не толстыми ломтями!!!! К слову сказать, в оригинальном рецепте фигурировал бекон, но Жека убедила нас, что копченое сало лучше. Кто не поклонник украинской мовы, тот может взять бекон.
 [показать] |
[показать] |
[показать] |
Теперь все ингредиенты соединяем. Кладем филе, на него грибы, потом сыр и обматываем это все салом. Закрепляем зубочисткой и вперед, в предварительно разогретую духовку! Запекаем минут 20-30 и волшебные рулетики готовы!