Одним из наиболее популрных алкогольных напитков является вино. Практически все праздники в жизни человека, новый год, день рождения, годовщина свадьбы, юбилей не обходятся без вина. Благодаря этому, практически каждый магазин считает обязательным иметь в своём ассортименте различные марки вина. Растут и вкусы потребителя. Уже сегодня, в основном в больших городах люди могут отличать различные марки вин: коллекционных столовых, марочных и т.д. Не будет лишним знать, на какие критерии необходимо обратить внимание, чтобы выбрать действительно качественное вино.
Для того, чтобы купить качественное вино, следует обращаться в специализированные виннные магазины или бутики. Это обусловлено тем, что специализированный магазин имеет больше возможностей для правильного хранения вина, что предотвращает его окисление и порчу. Как известно, бутылки с вином должны храниться на боку в прохладном, защищённом от света помещении. В супермаркетах же, они как правило выставляются напоказ, что оказывает отрицательное влияние на качество винного продукта.
При покупке вина особое внимание следует обратить на пробку. Предпочтения следует отдавать вину в стеклянных бутылках, так как вино, продаваемое в специальных картонных упаковках предназначено для различных кулинарных изысков. Пробки бутылок не должны быть разбитыми или высохшими. Из-за того, что не сохраняются требования по хранению вина в тёмном прохладном помещении, нередко пробки высыхают и трескаются. Запах пробки являются одним из показателей качества вина. Если он отдаёт затхлостью, значит вино уже испорчено. С учётом этого, многие производители вина стали переходить на платиковые пробки, которые не оказывают отрицательного влияния на качество напитка, даже после истечении продолжительного периода времени.
Безусловно важным показателем качества вина является его цена. Хорошее вино дешёвым не бывает. Для ведущих производителей вина, в частности Франции, Италии, Аргентины и Чили нет смысла делать качественное вино, которое к примеру в России будет стоит дешевле 300 рублей. А лучшие марочные вина европейских производителей стоят уже 500 рублей и более.
Интересно, что специалисты предлагают выбирать вино под определённое время года. На позднюю весну и лето, по их мнению, идеально подходит белое вино. Осень и начало зимы является иделальным для употребления красного вина. Хотя, конечно, это предпочтения сугубо индивидуальны.