Это цитата сообщения Shraddha Оригинальное сообщение

Котлетки, возможно будут полезны тем, кто переходит на вегетарианство, или тем, кто не наедается пока что «травою». Нужно будет припасти фасоль (сколько хотите котлет, столько и берите фасоли), лук, морковь, чуть-чуть кабачка, соль специи по вкусу, пару ложек с верхом сметанки, немного муки. Фасоль замочить на ночь, утром прополоскать, перетереть в комбайне, или в мясорубке))), туда же лук, морковь, кабачок. То есть у вас должен получится как бы фарш, только вместо мяса — фасоль, вместо булки — кабачок, вместо яиц — сметана. Немного муки для связки и обваливания котлеток. Делать их не очень толстыми, или как вариант, надо всё-таки сварить фасоль почти до готовности. Обжарить до румяной корочки, потом сложить все котлетки в сковороду, поставить их бочком, залить водою и слегка протушить на пару... Как-то так. Очень сытные))), и как мама сказала очень вкусные, папа прожевал молча, а собака долго облизывалась))))))))).