• Авторизация


Торт из печени 12-03-2009 19:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Хотели сегодня сами испечь торт и нашли вот такой рецептик)))))

Печень промыть удалить плёнки нарезать небольшими ломтиками и замочить в молоке на 30-40 мин. Затем пропустить через мясорубку, добавить муку яйцо и перемешать. Должна получиться масса густоты сметаны.на разогретую сковороду с толстым дном влить немного растительного масла и выпекать печёночные коржи толщиной 1-1,5 см. Их должно получиться не менее 5 шт.Готовые коржи промазать майонезом. Укладываем коржи на большую тарелку; на первый корж кладем начинку из предварительно нарезанных соломкой солёных огурцов, на него кладём второй корж, а сверху выкладываем предварительно нарезанный соломкой и обжаренный до золотистого цвета репчатый лук, на него кладём 3 корж с начинкой из нарезанных тонким ломтиком и обжаренных грибов. На 4 корж выкладываем начинку из нарезанных ломтиком белков, предварительно отваренных яиц. Накрыть получившийся торт 5 коржом, также промазанным майонезом.Сверху торт посыпать натёртым на мелкой тёрке желтком и белком, так чтобы получилось солнце или полосы (чередовать).С боков торт обмазать майонезом и обсыпать истолчёнными ядрами грецких орехов. Готовому торту дать настояться в прохладном месте 2-3 часа.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
Какой знакомый рецепт :D
Nik_Elena 12-03-2009-19:36 удалить
Хорошо наверное тем, кто печень любит..........
КАТРИН7 12-03-2009-20:22 удалить
ты у нас ещё и повар
OtherDose 12-03-2009-20:31 удалить
XD я только рецепты выбирал)))
_ЕржИ_ 12-03-2009-20:56 удалить
ммм.все равно умничко)
Микари 12-03-2009-21:20 удалить
Фууууу это наиотвратительно))
AlterEmoGirl 12-03-2009-21:30 удалить
Дано было интересно, есть ли не сладкие торты.
Одно существенное упущение - где пропорции?
люблю читать рецепты , люблю их читать а не готовить)..
готовить люблю сама...на бум
Думаю будет очень "вкусно",если пртготовить...
13-03-2009-08:10 удалить
оу..
печень.буэ.


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт из печени | OtherDose - Дневник OtherDose | Лента друзей OtherDose / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»