100 рецептов каждую минуту
В интернете предлагают мне.
Но опять на праздник почему-то
Хочется салата «Оливье».

А француз, придумавший однажды,
Для аристократов свой рецепт,
И не мог себе представить даже,
Что с ним будет через много лет.

Может это – просто память детства?
Может это – русская черта?
От салата никуда не деться –
Завтра будет так же , как вчера!

Это неизменное желанье
В чем-то странным выглядит – и пусть …
«Оливье» - салат-воспоминанье -
Новогодний и домашний вкус!