Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Продавцы воздуха

Искушённых жителей конца ХХ века впервые задуматься об ароматах заставил Патрик Зюскинд, написав «Парфюмера», во второй раз – Том Тыквер, экранизировав роман. Вскоре после премьеры мир испытал обонятельный шок в третий раз: эпатажный парфюмер Тьерри Мюглер представил на суд публики свою новую коллекцию ароматов, «воссоздающую» роман в духах. В шкатулке из красного бархата загадочно поблёскивали 15 маленьких флакончиков с эссенциями, каждая из которых была создана по мотивам одной из глав романа. Был среди них и запах девственницы – Virgin №1 из 8 главы, и аромат Парижа 18-го века Paris 1738 из седьмой, и запах ремёсел Atelier Grimal из шестой, и даже немытого тела – Human Existence. Венчал коллекцию аромат Aura, олицетворяющий тот самый абсолютный запах безграничной любви, созданный героем Зюскинда.
[700x419]
Пахучая «кухня»

Благовонные мази, ароматные масла и обряды окуривания знакомы человеку с давних времен. До нас дошел, например, рецепт древнеегипетского благовония «Kyphi», используемого в храмах. Мирру, мастиковое дерево, ягоды можжевельника, семена пажитника и фисташки толкли, просеивали, смешивали с вином, смолой хвойных деревьев и медом, после чего помещали на источник тепла и наслаждались ароматом.

Первые жидкие духи носили название «ароматических вод», более того, их не наносили на тело, а преимущественно пили. Согласно одной из легенд того времени, такая ароматическая вода была однажды подарена королеве Венгрии Елизавете одним монахом. Государыня в свои 70 лет была очень больна, и когда она попробовала воду, вновь обрела здоровье. Более того, женщина так помолодела, что король Польши даже предложил ей руку и сердце.


Рецепты духов, как и сейчас, хранились в строжайшем секрете, и тем, кто хотел их получить, приходилось применять самые изощренные меры: не только красть и убивать, но даже соблазнять настоятельниц монастырей, знающих рецепты успешных ароматов.

Запахи тогда держались недолго, и все зависело от обильности использования духов. Например, туалетная комната Жозефины была настолько пропитана смесью мускуса, сивета, ванили и амбры, что даже 70 лет спустя этот запах не выветрился. Наполеон ее страсть не разделял, часто задыхался в ее будуаре, а о его ароматических предпочтениях говорят его письма жене: «Не мойся, я спешу и через 8 дней я буду здесь, у твоих ног».

Вомерные метаморфозы
[315x512]Быть может, Наполеон был и прав. Запах человеческого тела – один из самых необъяснимых. Не зря же говорят «любовь слепа»: существует целая наука, изучающая зависимость поведения человека от запахов вокруг него, в том числе и от запаха его «второй половинки».

Мысль, что человек выбирает себе партнера именно по запаху, не нова. В прошлом веке путем химических экспериментов были выделены пахучие вещества феромоны, использование которых в парфюмерной продукции усиливает привлекательность на бессознательном уровне. С тех пор духи с добавлением феромонов стали пользоваться огромным успехом.

Ответственным за эротические переживания считается вомер – орган, расположенный ближе к кончику носа, на перегородке, и имеющий собственные железы, нервы и анатомический отдел в головном мозге. Любопытно, что вомер встречается далеко не у каждого, поэтому считается рудиментом.

Согласно другой теории, людей можно разделить по запаху в зависимости от цвета их волос. Правда, поскольку теория эта принадлежит мужчине, известному французскому ученому Галюци, то касается она в первую очередь женщин: оказывается, блондинки пахнут амброй, брюнетки – фиалкой, а шатенки – слоновой костью или мускусом. С другой стороны, считается, что женщины обладают более чутким обонянием, нежели мужчины: издавна по запаху они определяли, годится ли еда для ребенка.

Номер 5
Удивительно, но дама, пропагандирующая унисекс и создающая, как она сама однажды призналась Сальвадору Дали, женскую одежду из мужской, на протяжении почти целого столетия является воплощением женственности в духах. Трудно сказать, прельстил ли ее тогда запах иланг-иланга с Коморских островов или она просто осталась верна своему суеверию, что число «пять» приносит ей удачу, но когда известнейший в начале ХХ века парфюмер Эрнест Бо поставил перед ней двадцать четыре колбы с духами, она выбрала именно пятый номер – номер, ставший символом женственности.

Мадемуазель Коко шла к этому не один год. Сначала шляпки, потом жакеты, штаны и блузки, пижамы, затем ювелирные украшения и бижутерия, и лишь потом – духи. «Это невидимый, зато незабываемый, непревзойденный модный аксессуар, – говорила она о духах. – Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла…»

Из своей монастырской юности Габриэль Шанель вынесла особое пристрастие лишь к одному запаху – запаху чистоты тщательно вымытого тела. Она не любила традиционные цветочные запахи, считая их приметой буржуазного стиля. Не нравилась ей и типичная для начала века манера обильно душиться. Впрочем, с последним мадемуазель Коко быстро справилась: одной из первых она начала применять в качестве фиксатора аромата синтетический мускус, после чего запах духов стал держаться намного дольше, а ее настоящей технологической новинкой стали альдегиды. Работать с ними было трудно и непривычно, они отпугивали парфюмеров своим резким и неприятным запахом, да и закрепить эти летучие соединения было очень трудно.

Воспользоваться этими новшествами мог только очень опытный парфюмер, коим и оказался эмигрант из России Эрнест Бо. В парфюмерии произошел переворот: при помощи альдегидов Бо сумел придать композиции абстрактный характер. Теперь самый опытный «нос» не мог вычленить главные компоненты. Некоторые из них известны: начальная нота этих легендарных духов – нероли из Грасса, иланг-иланг с Коморских островов и альдегиды, нота сердца – жасмин из Грасса и майская роза, а конечная нота – сантал из Мисора и ветивер бурбон. Быть может, по отдельности эти компоненты и непонятны, но вместе, смешанные в определенных пропорциях, они дают тот самый необыкновенный аромат, заставивший когда-то Мерилин Монро оригинально ответить на вопрос о любимой ночной рубашке: «На ночь я надеваю капельку духов Chanel №5».

Парфюмеры
Полицейские не сразу поняли, что именно произошло на Всероссийской художественно-промышленной выставке в Москве в 1882 году. Огромная толпа народа собралась вокруг фонтана, сооруженного в центре выставочного зала. Счастливчики, сумевшие пробиться в центр, благоухали цветочными ароматами: фонтан бил одеколоном – так известный московский парфюмер Генрих Брокар, основатель фабрики «Новая заря», решил прорекламировать свое новое изобретение.

Впрочем, это был не единственный случай, когда укрощать неутомимую фантазию Брокара пришлось полиции. За несколько лет до фокуса с фонтаном парфюмер выпустил «образцовые коробки, заключавшие в себе 10 предметов парфюмерии: духи, мыло, одеколон, саше, помаду – все в миниатюрном размере, в изящной упаковке». Стоил этот набор 1 рубль. Осада магазина благодаря грамотной рекламе началась еще с утра и не прекращалась весь день, так что в три часа дня полиция заставила парфюмера прекратить торговлю, чтобы восстановить порядок. К этому времени было продано две тысячи «образцовых коробок».

Согласно народной молве, Брокар обладал секретным оружием – с помощью определенных запахов он мог завоевывать сердца красавиц. Рассказывают, что свою будущую жену Шарлотту Рове он увел у одного певца-тенора с помощью фиалок, которые подарил ее жениху во время званого ужина. Парфюмеры знают, что если интенсивно вдыхать аромат фиалок, у человека сядут голосовые связки: это и произошло с певцом во время выступления. Шарлотта оценила изобретательность парфюмера и стала таки его женой.

Если Брокар был французом, жившим в России, то почему бы выходцу из России, живущему во Франции, не добиться еще более ошеломляющих результатов в парфюмерном ремесле? Ведущий сотрудник разведывательного отдела штаба Главного Верховного командования союзных войск в Архангельске и куратор Мудьюгского концлагеря – вот кто создал Chanel №5. Да-да, тот самый Эрнест Бо. Как кардинально может иногда человек поменять свою профессию…

На примере его духов и сегодня учатся изысканности в ароматах. Не менее известен его последователь Жак Польж, более тридцати лет создающий духи для Chanel. Среди его творений – Coco, Antaeus, Allure, Coco Mademoiselle и Chance. «В духах для меня важнее всего, чтобы они хорошо пахли», – простота Польжа удивляла его современников. Он был немногословен: «Вдохните и поймете».

На создание аромата у парфюмеров может уйти от нескольких месяцев до нескольких лет. Стоимость одного часа работы истинного парфюмера, коих в мире насчитывается не более пятидесяти, составляет примерно 20 тысяч долларов.

Триединый шедевр
[331x245]Заказчиком духов может быть кто угодно – модельное агентство, звезда шоу-бизнеса, политик. Когда примерный «характер» духов оговорен и ясен образ, который они будут создавать, дизайнеры приступают к изготовлению флакона, а лингвисты из пиар-агентств придумывают название, которое отражало бы суть идеи конкретных духов и красиво звучало на всех языках.

Создав духи, заказчик «раскручивает» их, после чего приступает к массовому производству, предложив их формулу одному из парфюмерных заводов, а форму флакона – стеклянному заводу. Лишь около 15 % цены известных французских духов приходится на сами духи. Остальное – дизайн флакона, имя кутюрье или реклама и накладные расходы.

У каждого дорогого аромата есть три составляющие. Вершина аромата – это та его часть, которая обеспечивает первое и самое сильное впечатление от аромата, ее действие продолжается в течение 10 минут. Сердце аромата – это та его часть, которая смешивается с кожей и создает ее индивидуальный характер. Этот запах формируется примерно через час после нанесения духов на тело. Наконец, основание аромата – это его богатые и наиболее чувственные ноты, с его помощью аромат приобретает глубину. В зависимости от обильности нанесения действие аромата может продолжаться до нескольких суток на коже и до нескольких месяцев на ткани. Главное – чтобы не получилось как в известном афоризме: «в некоторых духах и вправду есть что-то удушающее…»

Аромамаркетинг
Однажды люди заметили, что, к примеру, кондитерские, в которых пахнет выпечкой, пользуются большим спросом, нежели те, которые ничем не пахнут.
Ароматизировать можно практически любую продукцию. Книги на морскую тему пахнут солью и водорослями, книги о цветах – жасмином и сиренью, а рождественские сказки благоухают еловой хвоей. Салон старого авто пахнет кожей, отчего кажется новым, кофейни – кофе и сливками, а приемные туристических компаний – цитрусовыми и пряностями, напоминая о курортах или Востоке. Продажи белья увеличивает аромат ванили, мяты и лаванды, а недавно созданный англичанами запах, создающий «ощущение благости и спокойствия, словно вы находитесь на пляже во время летнего отпуска», уже решено распылять на стадионах и станциях метро, дабы вызвать снижение уровня хулиганства и преступности.

Елена Иванова

[показать]
tatasoz-