5 яиц холодных взбить с 2 стаканами сахара, немного соли.

100гр дрожжей, немного сахара, немного молока, чуть подогреть на пару, чтобы подошло.

0.5 л молока

0.5кг сметаны домашней

2 кг муки, все вымесить.

2 пачки масла или маргарина "смачне" растопить и подливать в тесто, вымешивать чуть-чуть.Добавить муки, если будет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягкое, но чтоб не липло к рукам. Закутать и пусть подходит 2-3ч.

Дрожжи лучше Кировоградские. чтоб были сухие.