НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ СОУСА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ.
Недорогое и вкусное решение. Да и оригинально!
Испечь или сварить картофель целиком. Варить можно с малеким содержанием воды и под плотно закрытой крышкой. Затем надрезаем картошечку и подаем вместе с соусом! Может и вредно, зато вкусно! Кстати, слышала: картофель полезен для женских органов! Так что не нужно отказываться наотрез. Организм знает, что хочет взять! А если не картофель, тогда можно и другие овощи использовать: морковь, цветную капусту, шампиньоны, кабачки.
[400x300]
1.
Сметана-250 гр
Творог- 400 гр
Чеснок -2 зубчика
Огурцы соленые- 2шт
Зелень
Перец
Соль
2.
2 натуральных йогурта
2 ст.л. майонеза
6-7 шт редиски
зелёный лук
соль, перец
1/2 ч.л. молотой паприки
3.
Сметана 400 грамм (лучше брать самую низкокалорийную)
Чеснок 3-4 дольки
Укроп свежий 100 грамм
Соль
4.
лук— 1 шт
горчица(дижонская ) — 1 ч. л.
уксус (белый бальзамический или столовый уксус) — 100 г
масло растительное (подсолнечное или хлопковое) — 150 г
сливки(не кислые, 25-30%) — 1-2 ст. л.
соль(по вкусу)
специи(сухие салатные травы) — 1 ч. л.
перец белый(молотый, по вкусу)
5. Сметана, зеленый лук, укроп, чеснок, редиску, горький перец и мелко порезанные свежие огурцы...
6.
Майонез,
давленный чеснок,
тертый сыр,
паприка,
молотый черный перец
7.
Майонез,
мелко порезанный зеленый лук,
тертый сыр,
молотый черный перец
8.
майонез 3-4 ложки(лучше домашний)
1 соленый огурец
соль
1 яйцо
2 зубка чеснока
9. 4 больших зубчика чеснока соль 1 чайная ложка семян тмина 1 чайная ложка паприки половина чайной ложки нарубленного свежего тимьяна 1,5 стакана оливкового масла 2 чайные ложки белого винного уксуса 3 ст. ложки теплой воды.
10. 50 г творога, соль и перец по вкусу, паприка, 1 ст. ложка сливок.
11. ИСПАНСКИЙ СОУС МОХО
Для пряного мохо:
120 мл оливкового масла
1 маринованный сладкий перец
3 зубчика чеснока
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. молотого острого перца
1 ч. л. соли
2 ст. л. винного уксуса
Для зеленого мохо:
120 мл оливкового масла
1 пучок зеленого лука
3 зубчика чеснока
1 ч. л. молотого кумина
3 ст. л. винного уксуса
соль по вкусу
Все инградиенты смешать в блендере.
И соус готов.
Приятного аппетита!!