Мясо по-русски
13-03-2013 12:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мясо по-русски
[600x9]
[700x525]
В этом простом рецепте удивила подлива. Попробовала, очень понравилось. В этой подливе вся изюминка. Попробуйте и вы!
Мясо говядины порезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке. На сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон на сильном огне. Потом сделать самый маленький огонь. Сверху положить натертую на терке морковь, мелко порезанную большую луковицу, мелко порезанный черный хлеб (лучше бородинский). Добавить бульон, так чтобы мясо покрывало. И оставить тушить 45-60 мин. За мясом поглядываем, переворачиваем, чтобы не подгорело. Можно в конце тушения добавить сметану. Хлеб размяк, морковь и лук протушились. Ну очень вкусно!
[600x9]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Мясо по-русски
[600x9] [700x525]В этом простом рецепте удивила подлива. Попробовала, очень понравилось. В этой подливе вся изюминка. Попробуйте и вы!
Мясо говядины порезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке. На сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон на сильном огне. Потом сделать самый маленький огонь. Сверху положить натертую на терке морковь, мелко порезанную большую луковицу, мелко порезанный черный хлеб (лучше бородинский). Добавить бульон, так чтобы мясо покрывало. И оставить тушить 45-60 мин. За мясом поглядываем, переворачиваем, чтобы не подгорело. Можно в конце тушения добавить сметану. Хлеб размяк, морковь и лук протушились. Ну очень вкусно!
[600x9]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо по-русски | Ксения_кошка_Зубкова - Дневник Домашней кошки:) |
Лента друзей Ксения_кошка_Зубкова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»