майонез по домашнему
14-03-2015 12:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">
[показать]
/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">
[показать]
/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;">
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Майонез от Эктора Хименеса-Браво
Время приготовления: 10
Время подготовки: 5
Кол-во порций: 10 шт.
[показать] [показать]Ингредиенты к рецепту «Майонез от Эктора Хименеса-Браво»:
|
Горчица сухая молотая
1 ч. л.
|
Лимон
1 шт.
|
|
Масло оливковое Extra Virgin
50 мл
|
Масло подсолнечное рафинированное
150 мл
|
|
Перец кайенский
1 г
|
Сахар
2 ч. л.
|
|
Соль
1 ч. л.
|
Яйца куриные
1 шт.
|
Майонез от ведущего «Мастер-шефа»
Предлагаю приготовить майонез от знаменитого шеф-повара и одного из ведущих «Мастер-шефа» Эктора Хименеса-Браво. Майонез готовят из целого яйца и смеси двух масел — оливкового и подсолнечного. Также особенностью такого майонеза является то, что в его состав входит сок целого лимона. В результате майонез выходит с заметной кислинкой. Зато, по словам Эктора, такой майонез можно хранить в холодильнике, при необходимости, в закрытой банке до двух недель.
Хочу отметить, что и соли надо брать не полную, а плоскую чайную ложку, иначе майонез выйдет слишком солёным
[показать]
Приготовление блюда по рецепту «Майонез от Эктора Хименеса-Браво»:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник майонез по домашнему | ольга_лактионова - АУРА |
Лента друзей ольга_лактионова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»