ДЛЯ СЕМЬИ ИЗ ТРЁХ ЧЕЛОВЕК ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
КАБАЧОК
МОРКОВЬ
КАПУСТА- 3 ЛИСТА
ЛУК
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ-3 ШТ
ПОМИДОР
МОЖНО НЕМНОГО ФАРША МЯСНОГО
ЗЕЛЕНЬ
СОЛЬ
СПЕЦИИ ПО ВЫБОРУ,ЛАВР ЛИСТ.
ГОТОВИМ:
1. НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ КАБАЧОК,БРУСОЧКАМИ МОРКОВЬ, ЛУК МЕЛКО. ОБЖАРИВАЕМ, СОЛИМ И ПЕРЧИМ.
2. БЛАНШИРУЕМ ПЕРЕЦ, ОТВАРИВАЕМ 3 МИНУТЫ КАПУСТНЫЕ ЛИСТЫ.
3. ЗАВОРАЧИВАЕМ ФАРШ ИЗ КАБАЧКА (МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧУТЬ ФАРША) В ЛИСТЫ КАПУСТЫ И ЗАКЛАДЫВАЕМ ФАРШ В ПЕРЕЦ, ИЗ ОСТАТКОВ ФАРША ФОРМУЕМ ФРИКАДЕЛИ.
4. ВСЁ УКЛАДЫВАЕМ В КАСТРЮЛЮ И ЗАЛИВАЕМ СОУСОМ ИЗ КЕТЧУПА,МУКИ И СМЕТАНЫ,РАЗВЕДЁННЫХ ПОСЛЕ ОБЖАРКИ ВОДОЙ.ТУШИМ 20 МИНУТ.
[700x560]
[700x560]