[525x700]
Свекла – 2шт.
Морковь – 1шт.
Горошек зеленый – 3 ст. ложки
Яйца – 3шт.
Картофель – 1шт.
Зелёный лук
Маринованные шампиньоны
Майонез

Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями в форме русалки:
1 слой – отварная свекла на мелкой терке
2 слой – отварная морковь, порезанная кубиками
3 слой – горошек
4 слой – яичные белки, порезанные мелко
5 слой – зеленый лук
6 слой – картофель, порезанный мелко
7 слой – яичные желтки
Хвост – маринованные грибочки
Каждый слой промазать майонезом