Ингредиенты: петрушка, укроп, кинза, базилик, масло оливковое или подсолнечное.
Приготовление. Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом. Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом. Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки. Хранить в холодильнике на самой холодной полке. Количество зелени это дело вкуса. А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.
Приятного аппетита!