• Авторизация
Дневник Ирина_Лесик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски 13-12-2012 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

 

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

Автор: Оля
[320x214]
Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 1 средний кабачок
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 помидора
  • 150 г твердого сыра

Для соуса:

  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 яйцо
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
В кастрюльке с толстым дном растопить :
[320x214]
Всыпать муку и быстро размешать лопаткой:
[320x214]
Влить , посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать:
[320x214]
В это время , кабачок, нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания ( нарезать особенно тонко):
[320x214]
В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить:
[320x214]
Равномерно полить соусом овощи:
[320x214]
Посыпать тертым сыром:
[320x214]
Поместить в духовку при 180 градусах на 30 минут:
[320x214]
Подавать горячей:
[320x214]

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ИСТОЧНИК  http://harch.ru

 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски | Ирина_Лесик - Дневник Ирина_Лесик | Лента друзей Ирина_Лесик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»