Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша с красной рыбой "Диско"

[показать]




Ингредиенты :
Лаваш тонкий диаметром 23 см - 2 шт.
Сыр мягкий сливочный например, Филадельфия - 6 ст.л.
Красная рыба копчёная - 100 г.
Укроп свежий - 1/2 пуч.

Приготовление:

Сливочный сыр перемешиваем с рубленым укропом.
На каждый лист лаваша выкладываем около 3 ст.л. сырной массы.

Равномерно распределяем по лавашу.

Копчёную рыбу нарезаем небольшими тонкими ломтиками и выкладываем её сверху на сыр, закрывая всю поверхность равномерным слоем.

Сворачиваем плотным рулетом.

Затятиваем в плёнку и оставляем в холодильнике минимум на 1 час. Но чем дольше, тем лучше: тогда рулет лучше "склеивается", а хлеб немного пропитывается сырной массой.

Готовый рулет освобождаем от плёнки и нарезаем кружочками.

Подаём охлаждённым.

Рецепт взят отсюда