Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Печенье "Улитки"

Вкусное рассыпчатое печенье в виде улиток из очень простых продуктов.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

• кефир - 150 мл
• сахар - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• растительное масло - 70 мл
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 340 г
• сливочное масло для смазки - 10 г
• сахар для посыпки - 2 ст.л.

Приготовление:

Муку просеять с разрыхлителем.

Смешать кефир с сахаром, ванильным сахаром, солью, яйцом и растительным маслом. Взбить смесь венчиком и всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Тесто разделить на 16 кусочков. Каждый кусочек округлить и раскатать в тонкий округлый пласт. Слегка смазать кисточкой растопленным сливочным маслом и посыпать щепоткой сахара. Свернуть трубочкой. Прокатать трубочку руками, чтобы она удлинилась. Свернуть трубочку улиткой и защепить конец.

Обмакнуть улитку в сахар и выложить на противень.

Выпекать в духовке при температуре 180С примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт