Предлагаем вам рецепт довольно интересной и оригинальной закуски к праздничному столу. Выглядит она просто потрясающе и напоминает нежные ромашки. Для приготовления закуски вам понадобится печень, а для украшения — куриные яйца. Закуска приведет в восторг всех, кто ее попробует. И станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Необходимые продукты

• 300 грамм говяжьей печени
• 1 куриное яйцо (сырое)
• 2 отварных куриных яйца
• 4 столовые ложки муки
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец
• майонез

Начинаем приготовление

1. Печень промываем и нарезаем крупными кусочками.
2. В миску наливаем воду, добавляем соль, перемешиваем и кладем печень. Оставляем ее в воде на 1 час.
3. подготовленную печень пропускаем через мясорубку. Добавляем к ней пшеничную муку и вбиваем куриное яйцо, перемешиваем.
4. Из получившегося теста жарим оладьи.
5. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
6. Куриные яйца очищаем и отделяем белки от желтков. А потом по отдельности натираем на терке.
7. Собираем закуску. Берем один оладик, смазываем майонезом и накрываем вторым оладиком. Точно также поступаем со всеми приготовленными оладьями. Получившиеся «бутерброды» обмазываем со всех сторон майонезом. По краям обмазываем их белком, а сверху выкладываем подготовленный желток. И все, закуска готова, подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник