• Авторизация
Дневник Irita_22 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"! 04-02-2019 17:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"!

4121583_Screen_Shot_013019_at_02_35_PM (700x488, 477Kb)

Сытно, вкусно и необычно! Почему эта запеканка получила такое забавное название, даже не могу понять. Как по мне, так пельмени будут на много "ленивее" если их просто купить и сварить в подсоленной воде)) Возможно вся фишка именно в том, что пельмени в этой запеканке как раз таки используются сразу с морозилки без предварительного отваривания. Но это лишь мои предположения.

Как бы там ни было, но запеканочка получается знатная! Так что настоятельно рекомендую приготовить, тем более, что весь процесс не отнимет у вас много времени и сил. 
 
 
Нам понадобится: 
  • пол килограмма пельменей 
  • 120 грамм твердого сыра 
  • 3 средних луковицы 
  • 300 миллилитров 20% сливок 
  • столовая ложка без верха муки 
  • молотый мускатный орех на кончике ножа 
  • немного подсолнечного масла 
  • соль, перец - по вкус. 
Ход действий: 
 
1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Перекладываем его в форму для запекания и равномерно распределяем по всей плоскости. 
 
2. Готовим соус: растапливаем в небольшой сковородке или сотейнике сливочное масло, добавляем туда муку, хорошенько размешиваем и, при постоянном помешивании постепенно вливаем сливки. Добавляем соль, перец, мускатный орех и варим соус до начала загустения (не забываем все время мешать, чтобы соус не подгорел). 
 
3. На луковую подушку выкладываем пельмени в один слой, можно немного внахлест. Равномерно заливаем все это дело приготовленным горячим соусом, посыпаем натертым на крупной терке сыром, накрываем форму фольгой и отправляем в горячую духовку на 20 минут (температура 200 градусов). Затем фольгу снимаем и продолжаем запекать еще минут 10-15 до появления аппетитного румянца.


Screen Shot 01-30-19 at 02.36 PM (700x497, 324Kb)


Screen Shot 01-30-19 at 02.36 PM 001 (700x497, 441Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"! | Irita_22 - Дневник Irita_22 | Лента друзей Irita_22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»