Без заголовка
19-11-2011 14:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Сырные вкусняшки-хрустяшки.
Нам потребуется:
Мука - 2 стакана;
Яйца - 2 штуки;
Масло сливочное - 100 гр.;
Соль - 1/4 ч.л. в тесто;
Соль крупная для посыпки;
Сыр твердый - 200 гр;
Сметана - 6 ст.л.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Сырные вкусняшки-хрустяшки.
Нам потребуется:
Мука - 2 стакана;
Яйца - 2 штуки;
Масло сливочное - 100 гр.;
Соль - 1/4 ч.л. в тесто;
Соль крупная для посыпки;
Сыр твердый - 200 гр;
Сметана - 6 ст.л.
Включаем духовку на 200 градусов, пускай греется. В это время трем сыр на мелкой терке.
[500x]
Взбиваем яйца, потом немного отделяем, для того чтобы в последующем смазать наше тесто
[500x]
Растапливаем масло, в которое затем добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Дальше соединяем наши яйца с получившейся смесью и тщательно взбиваем.
[500x]
Добавляем к нашей яично-маслянной смеси половину сыра и перемешиваем. Затем муку смешиваем с солью и разрыхлителем и опять же добавляем теперь уже к яично-маслянно-сырной смеси.
[500x]
Вымешиваем вот такое тесто,
[500x]
которое затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, смазываем наш пласт яйцом, посыпаем оставшимся сыром и крупной крупной солью. Все это немного вдавливаем в тесто скалкой.
[500x]
Разрезаем тесто на печенья произвольной формы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 10-15 минут. Выпекаем до светло-золотистого цвета, главное не передержите, иначе будет горьковатый привкус .
[500x]
Вот такие они, вкусняшки-хрустяшки :-) [показать]
[500x]
[500x]Взбиваем яйца, потом немного отделяем, для того чтобы в последующем смазать наше тесто
[500x]Растапливаем масло, в которое затем добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Дальше соединяем наши яйца с получившейся смесью и тщательно взбиваем.
[500x]Добавляем к нашей яично-маслянной смеси половину сыра и перемешиваем. Затем муку смешиваем с солью и разрыхлителем и опять же добавляем теперь уже к яично-маслянно-сырной смеси.
[500x]Вымешиваем вот такое тесто,
[500x]которое затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, смазываем наш пласт яйцом, посыпаем оставшимся сыром и крупной крупной солью. Все это немного вдавливаем в тесто скалкой.
[500x]Разрезаем тесто на печенья произвольной формы. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 10-15 минут. Выпекаем до светло-золотистого цвета, главное не передержите, иначе будет горьковатый привкус .
[500x]Вот такие они, вкусняшки-хрустяшки :-)
[показать] [500x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Ирина_Ломтева - Дневник лис"ка |
Лента друзей Ирина_Ломтева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»