|
Касэрол.
Рецепт Кулинара Эллиса Описание: Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге!Попробуйте и Вы, будете очень довольны!! [499x375]Ингредиенты для "Касэрол" * Кабачок — 1 кг * Лук репчатый — 3 шт * Сыр плавленный — 500 гр * Масло растительное — 50 гр * Специи (по вкусу) * Соль (по вкусу) * Яйцо — 5 шт Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук. Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца. и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставимв разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Вот и готова запеканка!!! Приятного аппетита!!! |