Без заголовка
22-05-2015 21:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Овощная спираль со вкусом *Айдиго*
Ингредиенты
[показать]
1.Баклажан – 1шт.;
2.Кабачок – 1 шт.;
3.Перец сладкий разных цветов – 2 шт;
4.Орехи (у меня фундук и грецкий) – 100г;
5.Помидоры спелые, крупные – 2шт.;
6.Чеснок – 2 зубч.;
7.Зелень петрушки и кинзы – по 3 -4 веточки;
8.Базилик сухой – 1/2 ч.лж.;
9.Лук репчатый- 1 шт.;
10.Пиправа ореховая «Айдиго» - 1 ч.лж.;
11.Перец чили – щепотка;
12.Соль морская- по вкусу;
13. Масло оливковое
14.Уксус винный белый- 1 стл.лж.;
15.Форма для запекания- 18 см.
Как приготовить [показать]
Орехи измельчить в блендере + ореховая смесь «Айдиго» + половина зелени + соль+ 1 помидор (удалить семена, нарезать)+ уксус ,развести водой до состояния густой сметаны.
Репчатый лук мелко нарезать, пассеровать на оливковом масле, вместе с оставшимся помидором,солим.
Овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать тонкими пластами, смазать ореховой смесью. Перцы нарезаем длинными,широкими полосками (смазывать орехами не нужно)
Форму смазать оливковым маслом, на дно выложить обжаренный лук с помидорами.
Далее, начинаем выкладывать пласты овощей, пока форма не наполниться. Уплотняем полосками перцев.
Посыпаем зеленью и поливаем оливковым маслом.
Запекаем при t = 220гр. 35-40 мин.
P.S. Можно выпекать в порционных формах меньшего размера по количеству едоков.
Вкусная, сытная закуска. Хороша и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!))))) [показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Овощная спираль со вкусом *Айдиго*
Ингредиенты
[показать]1.Баклажан – 1шт.;
2.Кабачок – 1 шт.;
3.Перец сладкий разных цветов – 2 шт;
4.Орехи (у меня фундук и грецкий) – 100г;
5.Помидоры спелые, крупные – 2шт.;
6.Чеснок – 2 зубч.;
7.Зелень петрушки и кинзы – по 3 -4 веточки;
8.Базилик сухой – 1/2 ч.лж.;
9.Лук репчатый- 1 шт.;
10.Пиправа ореховая «Айдиго» - 1 ч.лж.;
11.Перец чили – щепотка;
12.Соль морская- по вкусу;
13. Масло оливковое
14.Уксус винный белый- 1 стл.лж.;
15.Форма для запекания- 18 см.
Как приготовить
[показать]Орехи измельчить в блендере + ореховая смесь «Айдиго» + половина зелени + соль+ 1 помидор (удалить семена, нарезать)+ уксус ,развести водой до состояния густой сметаны.
Репчатый лук мелко нарезать, пассеровать на оливковом масле, вместе с оставшимся помидором,солим.
Овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать тонкими пластами, смазать ореховой смесью. Перцы нарезаем длинными,широкими полосками (смазывать орехами не нужно)
Форму смазать оливковым маслом, на дно выложить обжаренный лук с помидорами.
Далее, начинаем выкладывать пласты овощей, пока форма не наполниться. Уплотняем полосками перцев.
Посыпаем зеленью и поливаем оливковым маслом.
Запекаем при t = 220гр. 35-40 мин.
P.S. Можно выпекать в порционных формах меньшего размера по количеству едоков.
Вкусная, сытная закуска. Хороша и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!)))))
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Наталья_Долотова - Дневник Наталья Фимайер (Долотова) |
Лента друзей Наталья_Долотова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»