Для запеканки по-гречески лучше всего подойдут небольшие кабачки, тем более, что они вкуснее кабачков-переростков, да и небольшие овощные кольца будут смотреться в запеканке аппетитнее.
Главное достоинство этой овощной запеканки в том, что ее можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, с зеленым салатом или к мясу. http://www.edablog.3dn.ru