[показать]
2 стакана муки
1,5 стакана сметаны
пачка (200г) растопленного сливочного масла
яйцо (для смазывания)
сахар (для посыпки)
Из муки, сметаны и масла замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. Затем раскатать примерно в 1 см толщиной, смазать взбитым яйцом (или желтком), посыпать сахаром, разрезать на печеньки, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут. Чуть зарумянятся - значит готовы!