Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Салат, рецепт. :)

[500x375]
Придумала салатик, получилось очень вкусно!
Этот салат подходит, как для вегетарианцев, так и для сыроедов. Только для сыроедов ненужно масло подогревать.

Я его съела, как вегетарианец, отступила от правил. Но, не считаю это чем-то ужасным.

Итак, нам потребуется

- белокочанная капуста;,
- огурец;
- сладкий перец;
- помидор;
- свежая свёкла;
- немного редиски;
- зелень по вкусу, у меня зелёный базилик, кинза, укроп, петрушка;
- чеснок по желанию, я добавила для остроты, захотелось;
- кунжут;
- растительное масло;
- соевый соус.

Всё это режем, как любим. Советую свеклу порезать тонкой соломкой или натереть на тёрке, а чеснок выдавить через чеснокодавилку. Заправляем салатик соевым соусом и заливаем горячим маслом с кунжутом.

Для этого мы наливаем небольшое количество растительного масла в удобную посуду, ставим на огонь, кладём туда 1 ст.ложку кунжута и доводим до кипения. И сразу горячей смесью заливаем.

Для сыроедов так делать ненужно, а просто посыпать салат кунжутом и заправить маслом.

Приятного аппетита!