Часто готовлю и дети его обожают.

На приготовление теста требуется стакан кефира, полстакана воды, мука, соль, полчайной ложки соды, погашенной уксусом.

Тесто раскатать, выложить на противень. Верху кубиками нарезать сырую картошку, репчатый лук, филе курицы. Посолить, поперчить по вкусу и зарыть еще одним слоем теста.

Выпекать в духовке 1 час 15 мин.

Это из рецепта. Я делаю начинку так. Обжариваю лук, грибы. Шинкую картофель соломкой, режу кубиками куриное филе. Смешиваю всю начинку, солю.

В верхнем слое теста делаю отверстия.

Корочка получается хрустящей и суховатой, но мы именно такую любим.