Неприятные привкусы и запахи в некоторых природных водах, следствие минерального и органического происхождения, находящиеся в воде в растворенном или колойдном состоянии. ОЗОН окисляет, названные соединения приводя их к расщеплению сопровождающиеся исчезновением привкусов и запахов. Благодаря более высокой окислительной способностью ОЗОН, не образует ни каких вредных соединений.