[показать]Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!

 

Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

 

Отличная закуска! 

 

Ингредиенты: 

 

Тесто: 

Начинка: 

Приготовление: 

 

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 

 

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. 

 

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. 

 

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. 

 

Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 

 

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. 

 

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. 

 

Приятного аппетита!

 

www