Книгу "50 рецептов шашлыков" можно скачать в конце поста. А пока несколько примеров:
Шашлыки из баранины
Шашлык по-адыгейски
600 г баранины, 120 г сливочного масла, 20 г соли, 80 г чеснока, 160 г репчатого лука, 400 г кукурузной крупы.
Мяс