Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Готовим с детьми и для детей: звери из овощей

 

Готовить с детьми и для детей – увлекательное занятие, позволяющее ребенку не только приучаться к труду в игровой форме, но и открывающее перед ним новый удивительный мир , а также позволяющее насладиться результатами своего труда.

[550x402]

Конечно, для того, чтобы приносить положительные результаты, труд ребенка на кухне должен быть безопасным, несложным и увлекательным, проходить под руководством взрослых и соответствовать возрасту вашего чада.

Превращение разрозненных продуктов в единое блюдо, связанные в кулинарией химические реакции, строение овощей и фруктов, украшение кушаний, которые от этого становятся разными волшебными существами и знакомыми персонажами, - все это интересно детям, конечно, в зависимости от их склонностей.

Поэтому детская кулинария – увлекательная игра, замечательное совместное времяпрепровождение для детей и родителей. При этом детям постарше на определенном этапе можно доверить самим приготовить отдельные блюда, с теми, кто помладше, нужно готовить вместе, а самые маленькие могут просто понаблюдать за родителями.

В нашей новой рубрике мы будем публиковать рецепты для разных возрастов и различной сложности, которые вы можете опробовать вместе со своими детьми.

Начнем с самого простого – приготовим пару хорошо знакомых детям зверей из  помидоров и огурцов. Данный рецепт рассчитан, в среднем, на ребенка 4-х лет.

Лиса и крокодил из овощей

Для одной «лисички» и двух «крокодильчиков» потребуется:

помидор – 1 шт
оливка без косточки – 1 шт
кукуруза – 6 зернышек
консервированная красная фасоль – 1 шт
укроп – 1 веточка
огурец – 2 шт
редиска – 1 шт
маслина – 1 шт
немного майонеза

Способ приготовления

1. Помидор вымыть и высушить. Положить на разделочную доску черенком вниз и острым ножом аккуратно вырезать из помидора две одинаковых по размеру секции. Отрезать от каждой секции два одинаковых ломтика – «ушки».

2 Вставить секции в вырезы в помидоре. Затем вставить «уши».

[508x164]

3 Нарезать оливку на тонкие колечки. Два колечка разрезать пополам. В две половинки вложить зерна кукурузы . Это «глаза». Из кусочка фасолины сделать «носик». «Брови» и «усы» сделать из укропа. Все детали «приклеить» майонезом.

4 Один огурец нарезать вдоль на тонкие ломтики, другой – кружочками. Из кожуры редиски вырезать «язык». Выбрать самый большой продольный ломтик огурца, отрезать от него кусочек, два кружочка огурца разрезать пополам. Это будут «ножки».

[451x164]

5. На продольный отрезанный ломтик огурца уложить посередине кружочек огурца, приставить к нему половинки – «ножки».

6 Сверху положить верхнюю продольную часть огурца, в «пасть» вставить «язык» из редиски. Зернышки кукурузы надрезать вдоль, развернуть половинку зернышка. Это «глаза». Зрачки сделать из кусочков маслины.

[446x164]
 

А каких еще зверей можно создать из овощей и фруктов?
 

Источник cтатьи: krokha.ru

___________________________________________________________________________________________________________