Это цитата сообщения alla_senkevich Оригинальное сообщение

Может, это отбивная с яйцом внутри? Желательно говядина,но можно и свинина,режется в 1см толщиной,отбивается величиной с ладошку,яйцо варёное заворачивается,ниткой перевязать,обжарить на сковороде,а потом немного воды в кастрюлю переложить,добавить специи кто какие любит,и тушить в духовке! Когда остынет порезать,получается на столе очень красиво и вкусно-натуральное всё!