Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Картофельные «гнезда» с курицей
Картофельные «гнезда» с курицей
Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина.
На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо.
После приготовления вы получите 5 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель, 400 грамм
куриное филе, 250 грамм
луковица, 1 штук
яйцо, 1 штук
мука, 3 ст. л.
шампиньоны, 300 грамм
сыр, 50 грамм
перец, по вкусу
соль, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец.
Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности.
Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.
Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Картофельные «гнёзда» с курицей готовы. Сверху можете украсить зеленью и подавать гостям.
Ура!
Посмотрите наш видео рецепт этого блюда. А в комментариях расскажите какими блюдами радуете гостей. Буду рада рецептам.
Добавляйте рецепты на этот сайт. Делитесь знаниями :)
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
