1 яблоко

Ветка винограда

2 стебля сельдерея

50-60 гр. голубого сыра (в этом варианте была горгонзола)

Горсть грецких орехов

Заправка:

Баночка мал. йогурта

1ч. л карри

1ст. л масла (тут я добавила виноградное, а можно использовать масло ореховое или вообще обойтись без него)

Куркума (по желании, добавляю просто для здоровья)
немного соли по вкусу
[показать]
 

Описывать процедуру изготовления салата, я уверенн, нет смысла, итак все ясно.

О вариациях: можно добавлять мясо птицы, очень вкусно! Менять голубой сыр на другой, если не любите сыры с плесенью)Можно добавлять груши, брать разные сорта яблок, добавлять листья салатов. С заправкой тоже много идей: йогурт, сметана, майонез +йогурт, просто масло, или масло + уксус. Вообще, обязательно попробуйте этот салат, очень простой, но вкусный! Единственное что ,я бы не стала убирать сельдерей, он и придаёт ту самую изюминку свежести. Но можно уменьшать его кол-во если кому то он в тягость) Если нет винограда, делайте с изюмом. И про карри - ну, правда, он тут хорош, проверьте))!
[показать]

спасибо за рецепт lj_sarsmis