Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

КЕКСЫ С КУРАГОЙ И АКТИВИЕЙ

[показать]

 

Эти кексы я сочинила сама, и получились они очень даже неплохо.
Продукты:
мука 1 стакан
сливочное масло 100 гр
яйца 3 шт
разрыхлитель 2 чайные ложки (или сода 1 чайная ложка)
активия (я взяла с черносливом) можно заменить сметаной 100 гр
сахар 2/3 стакана

 

 

Приготовление.

Сначала масло соединим с сахаром

 

 

Потом добавим активию или сметану

 

 

Потом по одному добавим 3 яйца

 

 

Потом настала очередь муки и разрыхлителя

 

 

всё перемешали

 

 

Потом нарезали приготовленную курагу и добавляем в тесто. Режем не мелко, по своему усмотрению, Я люблю, когда кусочки попадаются.

 

 

И хорошо всё перемешиваем.

 

 

Готовое тесто разливаем по формочкам, смазанным сливочным маслом

 

 

Выпекаем 20-25 минут в хорошо разогретой духовке при 200˚. Теперь я научилась обращаться с этими формочками. Даю им остыть минут 20 и кексы легко вынимаются

 

 

Можно посыпать кексики сахарной пудрой, ведь они уже достаточно остыли

 

 

Угощайтесь на здоровье!