[показать]

 Состав:

Творог — 1 кг

Масло сливочное — 150 г

Сметана — 200 г (у меня домашняя)

Яйца — 2 шт

Сахар — 0,5 ст

Ванилин

Изюм

Мармелад (можно цукаты, орехи)

Приготовление:

Протереть творог через железное сито.

• [показать]

  
  

  
  [показать]

  В отдельной посуде растереть размягченное масло, сметану, сахар и яйца.

  [показать]

  Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

  [показать]

  Затем влить горячую массу в протертый творог.

  [показать]

  Хорошо перемешать.

  [показать]

  Добавить изюм и ванилин.  Перемешать до однородности.

  [показать]

  Пасочницу застелить влажной марлей (если нет специальной пасхальной формы,

  можно заменить любой другой формой, пиалкой, детским ведерком).

  [показать]

  Выложить  массу в форму для Пасхи. Прикрыть пасочницу блюдцем,

  поставить небольшой гнет и убрать в холодильник на 12 часов.

  [показать]

  Затем вынуть Пасху из формы на блюдо и украсить.

  [показать]

   Я украшала мармеладом, еще можно украсить цукатами, орехами, изюмом.
  
  [показать]

  ИНЕТ