Печенье " осенний поцелуй".
02-09-2012 11:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Печенье " Осенний поцелуй"
[показать]
Почему поцелуй "осенний" не знаю, но подозреваю, что всё дело в том, что печенье получается жёлтеньким.
[показать]
Нам потребуется:150 кукурузной муки ,150 г белой муки, 100 г сахара( а вообще- по вкусу), 100 г сливочного масла, 1 яйцо и еще 2 желтка, 50 г красной смородины ,1 чайная ложка разрыхлителя , щепотка соли.
Вам нужны две миски.
В 1 миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль.
Во второй миске разотрём яйца с сахаром- как-то усердно взбивать не нужно. Просто перемешать, растереть, добавить смесь муки, смородину и размягченное сливочное масло . Теперь туда содержимое первой миски.
Смешайте деревянной ложкой, затем месить тесто руками, чтобы получить мягкий мяч. Сформировать в шарики( немного больше, чем грецкий орех) раскатать в овальные или круглые лепёшки, уложить их на форме для выпечки
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 градусах около 15 минут. Дайте остыть и посыпать сахарной пудрой.
Как вариант, вместо смородины добавить клюкву.
[показать] [показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Почему поцелуй "осенний" не знаю, но подозреваю, что всё дело в том, что печенье получается жёлтеньким.
[показать]Нам потребуется:150 кукурузной муки ,150 г белой муки, 100 г сахара( а вообще- по вкусу), 100 г сливочного масла, 1 яйцо и еще 2 желтка, 50 г красной смородины ,1 чайная ложка разрыхлителя , щепотка соли.
Вам нужны две миски.
В 1 миске смешайте оба вида муки, разрыхлитель и соль.
Во второй миске разотрём яйца с сахаром- как-то усердно взбивать не нужно. Просто перемешать, растереть, добавить смесь муки, смородину и размягченное сливочное масло . Теперь туда содержимое первой миски.
Смешайте деревянной ложкой, затем месить тесто руками, чтобы получить мягкий мяч. Сформировать в шарики( немного больше, чем грецкий орех) раскатать в овальные или круглые лепёшки, уложить их на форме для выпечки
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 градусах около 15 минут. Дайте остыть и посыпать сахарной пудрой.
Как вариант, вместо смородины добавить клюкву.
[показать] [показать]
Комментарии (6):
Если можно с клюквой, то речь идёт о сочетании сладкого теста и кислой ягодки? это вкусно, я так люблю! 
Вкусняшка,с таким романтическим названием...
КумаЛисонька
02-09-2012-19:39
удалить
Аппетитно выглядит. Спасибо, утащила к себе!
summer_-_bird
04-09-2012-11:41
удалить
lukysia Замечательный рецепт! 
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье " осенний поцелуй". | lukysia - Дневник lukysia |
Лента друзей lukysia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»