• Авторизация
Дневник lukysia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яичный пирог "Греческий Пасхальный" 09-04-2012 21:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[344x300]
Яичный греческий пирог.
Хорошо идёт на Пасху, когда все успевают за время поста соскучиться по яйцам.
4 стакана пшеничной муки
1 стакан теплой воды
0,5 стакана растительного масла
100 гр сливочного масла
1,5 ч. ложки соли
10 яиц
Способ приготовления

В просеянной муке сделать углубления, влить теплую воду, растительное масло, добавить соль и вымешать мягкое эластичное тесто.
Разделить его на 6 одинаковых кусочков. Каждый кусочек очень тонко раскатать.
Отварные яйца разрезать пополам и присолить
На разогретый противень укладывать три кусочка теста, каждый смазать маслом. Сверху выложить половинки яиц. Накрыть сверху оставшимися 3 кусочками теста (не забыть каждый промазать маслом) , пальцами слегка прижать тесто вержнего слоя вокруг каждого яичка. Края пирога зищипнуть по всему периметру.. Промазать пирог сверху маслом. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.
Начинку можно немного усложнить. Из каждого яичка вытащить желток, размять, семшать см горчицей или зелёным луком.
Пирог подавать с салатом из сочных овощей.
[показать]


lukysia
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
КумаЛисонька 09-04-2012-21:53 удалить
Интересный рецепт. Сделаю для разнообразия. Форма, как древнегреческое блюдо))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Melid 09-04-2012-22:02 удалить
Мне нравится, вот только его не надо сверху яичком промазать для красоты.. или у него нарочитая простота такая?
ЗЫ.Взяла в цитатник, спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Таточка-Танюша 09-04-2012-22:09 удалить
Какой интересный! Попробую. Спасибо
Обратиться - Ответить - К полной версии
vepsx 09-04-2012-22:11 удалить
Интересно, спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
lukysia 09-04-2012-22:20 удалить
Ответ на комментарий Melid # Melid, ну смажь, не повредит. Если не нравится простота, то можно сделать и красивым.
Обратиться - Ответить - К полной версии
lukysia 09-04-2012-22:20 удалить
Ответ на комментарий Таточка-Танюша # Таточка-Танюша, он вкусный и простой)
Обратиться - Ответить - К полной версии
lukysia 09-04-2012-22:20 удалить
Ответ на комментарий vepsx # vepsx, да на здоровье, дорогая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Elena_Shepl 10-04-2012-06:37 удалить
Как легко готовится,надо попробовать.
Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии
lukysia 10-04-2012-07:58 удалить
Ответ на комментарий Elena_Shepl # -Георгия_-, легко, совсем!
Обратиться - Ответить - К полной версии
AlenkaSC 11-04-2012-11:00 удалить
классный рецепт! попробую приготовить:)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии
Fox81 16-04-2012-19:27 удалить
Спасибо за новый рецепт.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яичный пирог "Греческий Пасхальный" | lukysia - Дневник lukysia | Лента друзей lukysia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»