Пирожки с картошкой
07-04-2012 20:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Просейте муку, смешайте с солью, сахаром, дрожжами. Постепенно влейте теплую воду. Замесите тесто, добавив растительное масло. Сформируйте шар, смажьте его и миску маслом. Накройте салфеткой и оставьте подходить на час. А сами займитесь начинкой. Картофель (2-3 шт) отварите, растолките. Смешайте с солью, перцем, мускатным орехом. Укроп (небольшой пучок) порежьте и добавьте к картофелю. Не забудьте отправить туда же лук. Перемешайте. Обомните подошедшее тесто. Тесто разделите на равные части, скатайте их в шарики. Каждый шарик нужно расплющить и немного вытянуть, что бы начинки было все-таки больше, чем теста/ В центр получившейся лепешки положите по столовой ложке (или как придется) начинки.Слепите пирожок. В сковороде разогрейте растительное масло. Примерно 3-4 ст.л. Обжарьте пирожки до золотистой корочки. Оставьте на бумажных полотенцах, что бы стек лишний жир.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки с картошкой | Юлия_Купцова - Дневник Юлия Пенцак |
Лента друзей Юлия_Купцова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»