Сельдь слабосоленая – 1 шт.

Красный репчатый лук – 1 шт.

Горошек зеленый консервированный – 1 банка

Огурец маринованный – 1 шт., средний

Укроп свежий – 1 

Масло растительное – 1 ст. л.

Горчица – 1 ст. л.

Винный 3% уксус – 2-3 ст. л.

Сахар, соль по вкусу

 

Приготовление.

 

1.Почистить и разделать сельдь.

2.Порезать филе рыбы на кусочки.

3.Лук порезать кубиками, обдать кипятком, сполоснуть в холодной воде и отжать.

4.Сложить в салатник лук, рыбу, добавить консервированный зеленый горошек и порезанную зелень.

5.Подготовить заправку: взбить уксус, масло и горчицу, добавив по вкусу соль и сахар.

6.Перемешать и полить заправкой.