[350x250]

Итак, этот маленький секрет избавит вас от необходимости мыть мясорубку и поможет быстро превратить кусочек мяса в свежий хороший фарш. Представьте себе, что через час придут гости, а вам предстоит приготовить котлеты из фарша, которого просто нет под рукой, но есть замороженное мясо.

Как же быстро приготовить фарш? Достаем кусочек замороженного мяса и оставляем его в тарелке минут на 15, чтоб при комнатной температуре он немного подтаял. Если нет времени ждать, можно поставить его в микроволновку, выбрав режим «разморозка», и чуть-чуть разморозить, чтоб он в середине был еще твердым.

Читать полностью...