[700x525]

 

Вкусно, быстро, легко!

 

На одну большую луковицу, порезанную как угодно, я режу средними кубиками:

1 яйцо

1 столовая ложка с большой горкой муки

соль по вкусу.

Из двух луковиц получается 14-15 штук - 2 сковородки оладьев)))

 

Лук порезать, выложить в миску, посолить, перемешать, слегка приминая ложкой. Добавить яйца, перемешать. Затем добавить муку, перемешать и дать постоять 5 минут.

 

[700x525]

 

Жарить на растительном масле, в достаточном количестве, с двух сторон, до золотистой корочки, на среднем огне.

 

[700x525]

 

Крышкой не закрываю. 

 

Всё быстро и легко, а главное вкусно и дёшево)))

 

Приятного аппетита!

 

Недавно муж попросил таких оладьев, а в холодильнике осталось только  одно яйцо, пришлось экспериментировать на ходу - вместо второго яйца положила пол-столовой ложки майонеза. Получилось ничем не хуже, муж даже отметил, что получилось ещё нежнее чем обычно ))