Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
Манники с творогом
Этот манник требует минимальных усилий и приготовить его сможет каждый. А если добавить в манник разные фрукты, он станет еще намного вкусней. Ингредиенты к нему простые и доступные.
Для приготовления манника с творогом вам понадобится:
1 стакан манки
0,5 стакана молока
2 яйца
1 столовая ложка сахара и сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
соль на кончике ножа
Для начинки:
200 гр. творога
1 яйцо
3 столовые ложки сахара
изюм по вкусу
сметана
сливочное или растительное масло для жарки
Сварить кашу с манной крупы и молока. Охладить.
Желтки растереть с сахаром, сливочным маслом, солью и ванильным сахаром. Выложить массу в кашу и хорошо перемешать. К массе добавить взбитые белки и еще раз осторожно перемешать.
Для начинки творог протереть через сито, добавить яйцо, изюм и сахар.
Из манной массы сформировать пирожки с начинкой.
Жарить манники на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой. Наши манники с творогом готовы.
Приятного аппетита!
Источник - http://vkusno-em.net/manniki-s-tvorogom/