ИНГРЕДИЕНТЫ:
100гр. сливочного масла,
2 ст.л. меда,
1/2 стак. молока,
3\4 стакана сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
по 1/2 ч.л. - мускатного ореха и корицы,
ванилин(по вкусу),
1 яйцо,
3,5 стак. муки,
варенье,джем или повидло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белок смешать с сахаром и взбить, желток отложить.
Добавить молоко, размешать венчиком. Добавить
растопленное масло с медом, размешать. Добавить
разрыхлитель и муку,
смешанную с мускатным орехом,корицей и ванилином.
Вымесить гладкое тесто. Разделить его на 2 части.
Одну часть раскатать на бумаге для выпечки в
тонкий пласт, перенести на противень. Намазать вареньем(густым),повидлом или джемом. Раскатать
вторую часть теста на бумаге, перенести на противень,
накрыть пирог, бумагу убрать. Тесто по краям
прижать. Сверху обмазать желтком.
Выпекать при 180 гр. 30 минут.Готовый пряник
можно
посыпать сахарной пудрой
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
[показать]