Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Домашняя запеканка
Рецепт очень простенький, на каждый день. Я не любитель колбасы, но здесь прям очень вкусно.)))
Для этого рецепта нужны следующие продукты:
4 средние по величине картошки
4 яйца
400 грамм вареной колбасы
200 грамм сметаны
200 грамм мазилки на основе плавленого сыра, лучше всего сюда подходит что-то с травками
натертый сыр, около 100 грамм (можно, конечно, и больше)
Отвариваем картофель и яйца. Охлаждаем и очищаем их. Колбасу нарезаем на такие крупные кусочки. Сметану смешиваем с мазилкой, кто хочет солит и перчит. Я не солю, получается не пресно.
Кусочки колбасы выкладываем первым слоем. Поверх колбасы наносим чуть-чуть "соуса".
Теперь нарезаем яйца и выкладываем их вторым слоем. Поливаем их сверху небольшим количеством сметаны с мазилкой.
Третий слой — это картофель. На картофель наливаем остаток "соуса".
Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем запеканку в разогретую духовку(200 градусов). Выпекаем 30 минут, ориентируемся по сыру.
Яйца и картошку можно отварить за день до приготовления самой запеканки. Иногда помогает сэкономить время.
Сегодня у нас очень пасмурно, пришлось долго с фотоаппаратом крутится.))) В общем как есть, хотя тут не только погода, но и мои кривенькие ручонки. В следующий раз буду стараться. Кстати, в следующий раз запеканка с баклажанами.
Надеюсь вам этот рецепт в хозяйстве пригодится. Нам он очень нравится. Недавно поделилась с моей подругой, которая, кстати не любитель колбасы, но уминала за обе щеки.))))
Желаю всем удачи и счастья.))))
источник: http://nnm.me/blogs/ladival/domashnyaya-zapekanka/#cut