Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. ЧАСТЬ 5. ДУНАЙСКИЙ САЛАТ

 Очень вкусный салат на зиму. Мама наша такой всегда готовила осенью.

Попробуйте - не пожалеете!

Необходимые продукты:

[400x266]

2 кг свежей капусты шинковать

[500x375]

1 кг помидоров - резать

[350x229]

1 кг свежих огурцов - резать

[500x343]

1 кг моркови - потереть на крупной терке

[448x299]

1 кг репчатого лука - резать

[500x375]

3-4 болгарских красных перца - резать

[500x335]

200 граммов укропа и 200 граммов петрушки - резать

100 граммов соли

2 стакана подсолнечного масла

[300x225]

Всё перемешать, поставить на огонь, мешать всё время варки, как закипит - влить 1 стакан уксуса, кипятить 5 минут, раскладывать в стерильные банки, закатывать, переворачивать, укутывать до полного остывания.

[500x382]

Приятного аппетита!