Описание: В славные 80 -е гг. я с родителями жил в Западной Сибири, и лишь на лето приезжал в родной Донбасс. И если в Сибири мама (и бабушка, когда приезжала к нам) готовила борщи на мясном бульоне, то в Донбассе бабуля баловала постным борщечком, да с фасолькою. Особое его преимущество то, что можно кушать и горячим, и холодным (особенно это важно в летний зной). Достанешь из холодильника и... "давай наяривать". Папаня мой, кстати, предпочитает его кушать холодным и зимой, и летом. Ну что, поехали, красивые, кататься!?

Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ

Ингредиенты: вода, картофель, фасоль, свекла, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, капуста белокoчанная, паприка, соль, перец черный, масло растительное, чеснок, зелень.