Это цитата сообщения belo4ka5 Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" (без коржей)

[500x374]


Ингредиенты:
10 яиц
2 ст.сахара
300 гр.сливочного масла
40 гр.желатина
1 ст.молока
1 ст.ложка муки

Приготовление

1)10 желтков + 1 ст.сах. + 1 ст.л. муки всё это взбить. В эту массу добавить 1 ст.молока и варить на водянной бане(до загустения). Когда остынет добавить 300 гр. взбитого слив.масла и ещё раз все взбить.

2)10 белков + 1 ст.сах взбить в пену.

3)Разводим желатин.

4)В 1часть добавляем 2 часть.все хорошо перемешиваем и добавляем желатин.все перемешиваем и выливаем в форму.


ТОРТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ.ЕСЛИ СДЕЛАЕТЕ ТО НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ--- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!