Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
   Капусту,
       Морковку,
          Горох,
              Петрушку и свёклу.
                Ох!...
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
   Капуста?
       Морковка?,
          Горох?
              Петрушку иль свёклу?
                Ох!...
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
   Капусту,
       Морковку,
          Горох,
              Петрушку и свёклу.
                Ох!...
Накрытые крышкой, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
   Капуста,
       Морковка,
          Горох,
              Петрушка и свёкла.
                Ох!...
И суп овощной оказался не плох!

Ю. Тувим

Что-то в последнее время меня стихи стали воодушевлять на новые рецепты)) Это стихотворение мы с детьми в детском саду учили, когда про овощи вели разговоры...Вот вспомнилось да и рецептик вкусненького овощного супа, почти по стихам) у меня есть.

Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний огонь и растопите в ней маргарин 2-3 ст. ложки. Положите порей, морковь и сельдерей. Закройте кастрюлю крышкой и тушите, изредка помешивая, 10 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавьте картошку, капусту,тимьян, соль и перец. Влейте куриный бульон или воды, чтобы овощи были покрыты водой. Доведите до кипения на большом огне и варите, не закрывая крышкой, 5 минут. Добавьте предварительно отдельно сваренные фасоль или горох и варите 5 минут. Добавьте кабачок и варите еще 5 минут. Влейте сливки или сметану и нагрейте суп (не кипятите). Снимите с огня, посыпьте укропом. Пропорции овощей всегда беру на глаз, а суп этот варю очень густой и так, чтобы все овощи хорошо разварились. Вкусно и ароматно! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!