Это цитата сообщения Лунная___Кошка Оригинальное сообщение
# 1987. Огурчики малосольные, без рассола.
Раз пошла такая пьянка - во многих дружественных дневниках встречаю рецепты приготовления малосольных огурцов - выкладываю свой любимый рецептик=)))
Нам потребуется:
Огурцы – 1 кг.
Соль – 1 ст. лож. без горки.
Чеснок – 2-3 зуб.
Укроп, листья хрена, листья черной смородины.
“Посуда для приготовления” – 1-2 полиэтиленовых пакета.
Огурцы моем, срезаем кончики (с обеих сторон - это важно!). Укроп, чеснок, хреновые и смородиновые листья мелко шинкуем.
Берем полиэтиленовый пакет и кладем в него огурцы, чеснок, укроп, листья хрена и смородины, соль. Что бы огурцы не протекли, кладем первый пакет во второй. Хорошенько встряхиваем. Получившийся кулек убираем в холодильник. Через 6-7 часов огурчики готовы=)))) Очень быстро, просто, а главное - очень-очень вкусно!
P.S. желательно, через каждые полтора-два часа пакет с огурцами хорошенько встряхивать=))))))
Приятного аппетита!
