• Авторизация
Дневник LeoneIV Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА 16-12-2013 23:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г запеченного мяса (у меня курица-гриль)
1 спелое авокадо
2 средних соленых огурца
1 маленький перец чили средней остроты ( у меня половина)
маленький пучок зеленого лука
2-3 ст.л. домашнего майонеза
1 ч.л. готового хрена
1 ч.л горчицы по вашему вкусу
сок половины лимона
соль
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала приготовим майонез. Рецепт можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/57293-domashniy-mayonez. На приготовление майонеза у меня ушло ровно 5 минут.)))))
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
Для заправки смешайте майонез, хрен и горчицу.
Чили очистите от зерен и измельчите, добавьте в соус.
Для оформления салата можно взять разъемную форму для торта, диаметром 18-20 см. или выложить просто так на блюдо. Я сделала салат порционно, используя кулинарные кольца. Сначала выкладываем авокадо, сверху покрываем соусом.
Затем выкладываем мясо и снова смазываем соусом.
Следующий слой - соленые огурчики. Чтобы салат держал форму, все слои немного утрамбовываем.
Осторожно снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат по своему желанию. Обязательно посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА | LeoneIV - записки LeoneIV. | Лента друзей LeoneIV / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»